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Entrevista: María del Cármen Pietrafesa.

P: ¿ Recuerda Ud., sus comienzos?

R: Mis comienzos, son seguramente como los de cientos de miles de uruguayos, cuya infancia de remonta a los años 50. Era una época fermental, una época especial para los uruguayos, donde cada uno de los habitantes del país, sentía a éste, como su propia tierra, su pertenencia; era un clima lindo, agradable, de valores que se cultivaban a diario, de convivencia en familia, de calor humano y confraternidad solidaria. Esos fueron mis comienzos y no los cambiaría por nada; porque antes que una persona sea empresaria o desarrolladora de proyectos, debe ser fundamentalmente: un ser humano capaz de sentir y razonar, de llorar y de reír, de creer y de soñar, de deprimirse con las carencias pero capaz de volver a levantarse y comenzar de nuevo. Volver a levantarme y comenzar de nuevo, es lo que creo,...mejor me define.

P: ¿Pero cuál es el origen de El Castillo Encantado?

R: Creo que el origen es un sueño. Como todo. Como lo es la vida. La vida, es en sí misma un gran e interminable sueño. Lo que sucede es que algunas veces, hay que trabajar y esforzarse muchísimo para hacer realidad los sueños. Y eso fue lo que yo hice. Bueno,... en realidad, lo que hicimos todos en nuestra familia. Porque nosotros, somos tan solo un pequeño ejemplo de los miles de emigrantes que llegaron a estas tierras, en busca de una oportunidad para vivir y realizarse. Y es por eso, que aún hoy, cada día al ver a mi madre, y admirar su tesón a pesar de los noventa y tantos años, sus ganas de vivir, su risa imborrable, su buen humor a pesar de las “nanas”, me siento bendecida por haber llegado aquí y ser lo que soy. Pero volviendo a su pregunta ¿Cuál es el origen de El Castillo Encantado?. Eso,... un sueño; el sueño de ser feliz haciendo lo que me aprendí a hacer; el sueño de ser feliz, viendo que otros lo son; el sueño de ser feliz, siendo fiel a la tradición de la unidad familiar y la defensa de los valores, la ética, las buenas costumbres. Yo soy feliz a pesar de las adversidades; ¿cómo no podría serlo?. Es imposible ser feliz con la familia que tengo; es imposible ser feliz con tantos amigos que se cosechan día a día, en este estrecho contacto familiar que entablamos con nuestros clientes. Es imposible ser feliz, cuando uno ríe a pesar de los problemas. Es imposible ser feliz, cuando uno lleva en el alma, la raigambre de la migración, donde solo un pedazo de pan, un techo y un plato de comida con los padres, hacían la felicidad. Y yo tengo mucho más que eso!!!.

P: ¿Sin embargo esa mentalidad, no es la usual hoy día?

R: Lamentablemente, no. Y creo que justamente la palabra clave es: mentalidad. Mentalidad para construir un sueño y no apartarse de la meta. Mentalidad para adecuarse empresarialmente a la coyuntura, sin separarse del objetivo fijado. Aquí en El Castillo Encantado, hemos siempre tenido esa mentalidad. Porque somos realmente una gran familia. Una familia que se adapta a los tiempos difíciles, adecuando los costos aunque mantengamos el máximo de calidad, aún en desmedro de nuestro rédito. Tenemos mentalidad empresarial, pero antes que todo, tenemos mentalidad de “gran familia abierta” y es así que lo sienten quienes aquí llegan.

P: El nombre de El Castillo Encantado, es uno de los precursores en este tipo de actividad, ¿ verdad ?.

R: Sí, para mí es como si ese nombre hubiese nacido conmigo misma. Luego llegó Julio César, mi hijo, y el también se involucró profundamente en la continuación de este sueño, hasta hacerlo crecer junto con el apoyo del resto de mi familia, hasta lo que es hoy en día, y lo digo con humildad pero orgullo, el mejor salón de festejos del Uruguay. No en vano, decimos y podemos sostener fehacientemente, que nos hemos especializado en cumpleaños de 15 años, y eso es mucho decir. Porque eso significa, un gran proceso de aprendizaje, estudio, innovación y estrategia empresarial, no solamente para comprender los sentimientos y necesidades de las quinceañeras, sino además los de sus padres y los de cada uno de los invitados que acuden a las celebraciones.

P: ¿ Podría describirnos brevemente, cuáles son las facilidades con que cuenta hoy El Castillo Encantado?

R: Bueno, brevemente es un poco difícil pero lo intentaré. Hoy, El Castillo Encantado, es sin lugar a dudas, la única organización integral de fiestas del país, que garantiza, y quiero hacer especial énfasis en esto, garantizamos, el éxito total de una fiesta. ¿Cómo lo hacemos? Porque desarrollamos y supervisamos uno y cada uno de los detalles que hacen a la fiesta. Gastronomía, música, iluminación, salones limpios y ordenados, seguridad permanente, asistencia médica permanente, decoración y cotillón exclusivo, repostería de primer nivel internacional, mantelería y vajilla de lujo a pedido, flota de limousinas como regalo a quien aquí festeje su momento especial, estacionamiento privado controlado y con personal especializado, y sobre todo: un clima de tranquilidad y seguridad incomparable, del cual nos preciamos. A El Castillo Encantado, los padres pueden mandar a sus hijos con tranquilidad, sabiendo que cuidamos de cada uno de los invitados como los cuidan en su propia casa. Hemos evolucionado tanto a los largo de los años, que aunque distamos de la perfección ideal, no se nos escapa ningún detalle, como parte de esta mentalidad casi obsesiva por ser los mejores del país. Pero lo más importante para mí, es que en nuestras fiestas, todos disfrutan sin darse cuenta de la enorme infraestructura que gira en torno del éxito a cada segundo que transcurre. Aquí, todos disfrutan el momento, su momento, un momento que queda para siempre en el corazón.

P: Disculpe la pregunta, pero casi podría adivinar la próxima pregunta de quien lea esta nota. Toda esta excelencia en servicios que Ud., describe, seguramente se relaciona con precios que para determinado público, deben ser prohibitivos o que ...

R: No,  disculpe que lo interrumpa. Existe en Uruguay la creencia, a veces justificada por prácticas reñidas con las buenas costumbres, de que un empresario se hace rico en cada trabajo que realiza. Vuelvo a repetirle que muchas veces, esta es una creencia justificada por algunos lamentables hechos. Pero en El Castillo Encantado, pensamos diferente. Aquí, el precio es lo menos importante, por dos sencillas razones: la primera es que el costo de cada fiesta es personal, y depende de la elección de quien contrata; no hay un mínimo, no hay un máximo. Aquí, es el cliente el que decide cuanto puede gastar y en que cosas quiere invertir su dinero. Aquí no tenemos exigencias, y es así que nos preciamos de trabajar permanentemente y sin interrupciones. La segunda razón, es que aparte del obvio y justificado cometido empresarial, hemos llegado a un punto tal, en que nuestra meta es también lo social, lo humano, lo familiar. Y esas, son cosas que no tienen precio, son cosas que se dan sin esperar nada a cambio. Y nuestros clientes, así lo interpretan y sienten. Quien viene  a El Castillo Encantado, nos entiende de inmediato y terminan acordando con nosotros que aunque les resulte una práctica empresarial extraña para estos tiempos, se sienten cómodos y nos prefieren a la vez que recomiendan.

P: Bien, gracias por esta especie de autorretrato de El Castillo Encantado, y por trazarnos una semblanza de su persona.

R: Gracias a Ud., por permitirme este espacio; por darme a conocer tal y como soy, o mejor dicho, tal y como somos. Aquí, estamos siempre de puertas abiertas de par en par. Como dije, quien venga aquí, encontrará una familia dispuesta a recibirlo como nuevos integrantes de esta otra gran familia, que hemos formado a lo largo de casi 40 años de actividad, y que nos permite estar orgullosos de lo que hacemos.


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