En El Castillo Encantado tenemos el enorme placer de brindarle la mejor calidad, en lo que se refiere a servicios gastronómicos destina-dos a fiestas y celebraciones.

Le ofrecemos el más alto nivel de excelencia en gastronomía; con platos preparados en el día especialmente para cada ocasión, contanto con la colaboración de los mejores profesionales culinarios, bajo la más estricta supervisión y control de calidad de la Sra. María del Cármen Pietrafesa.

En El Castillo Encantado, nos adaptamos en forma personalizada a los más variados gustos e inquietudes gastronómicas, ofreciendo un espectro de más de 20 opciones básicas, tanto para adultos, como para adolescentes y niños.

Con un servicio personalizado para cada invitado, nuestras variedades gastronómicas, hacen el deleite de cada fiesta; aportando de esa forma, un ingrediente imprescindible para el éxito de la ocasión.

Mesa fría distribuída a todos por igual.

Sandwichería especial (copetín)
Saladitos.
Quesitos con cerezas.
Voule au Vants de caviar.
Roulé de Jamón con espárragos.
Cabellos de angel, ananá, palmitos.
Canastitas de palmitos con salsa golf.
Quemaditos.
Pio nono agridulce con frutas.
Palmitos con roqueford y nuez.
Glaceaditos.
Canapé de choclo.
Arrollado de atún, choclo, ave y espárragos.
Lomito con palmitos.
Especialidad catalana con jamón.
Arrollado de Bizcochuelo con jamón y queso.
Arrollado de jamón.
Briox de jamón y queso.
Pollo con salsa golf y huevitos de codorniz.
Lechón.
Carré de cerdo con Ananá.
Melón con Jamón.
Jamón serrano.
Roast beef.
Matambre relleno especial.
Pollo relleno con ciruelas.

Bocados calientes servidos persona a persona.

Arrolladitos primavera con salsa de soja.
Pollo con ananá y cerezas.
Croquetitas de jamón y pollo.
Pildoritas con mostaza.
Ciruelas con panceta.
Brochette de lomo especial al vino.
Vilerroy de jamón y queso.
 Papitas noisset.

Platos calientes especiales.

Estrogonof de pollo o lomo.
Pollo al champignon.
Capelletis a la caruso.
Ravioles a la italiana (tuco de codorniz)
Pollo a la China (con almendras)
Cazuela de chorizos al vino.

El Castillo Encantado se precia de contar con uno de los más exclusivos a la vez que aquilatados servicios de repostería del medio.

Tanto la repostería que se sirve a todos los invitados a la fiesta, como la repostería especial institucional que conmemora el evento que se celebre, son uno de los detalles más apreciados y elogiados por todos  quienes concurren a El Castillo Encantado.

Nuestra personalizada repostería incluye:

Torta diseñada especialmente para la homenajeada con fuente luminosa y decoración exclusiva.
Masas surtidas opcionales
Helados, casatas y bombones
Whisky, Champagne, Moscato y cerveza Pilsen.
Gran variedad de postres a elección.
Canilla libre de refrescos, exclusividad de Coca Cola en toda su línea.
Coctail "Castillo"
Gran variedad de postres a elección.